Nieuws artikelen

Geplaatst op 20-10-2021 16:34

Prioriteiten in het brouwproces.

Nieuwe recepten en een artikel over prioriteiten in het brouwproces toegevoegd.

Geplaatst op 03-07-2021 17:14

Droge gist berekening update.

Na een half jaar bier brouwen en pitchen met korrelgist volgens de berekening

Geplaatst op 15-06-2021 10:06

Facebook pagina is verwijderd.

Door het steeds erger wordende gezeur van Facebook over de

Geplaatst op 14-05-2021 11:47

Nieuw pils en IPA recept.

Ik heb twee nieuwe recepten toegevoegd.

Geplaatst op 15-03-2021 16:15

Droge gist berekening is nu een apart rekenblad.

Voortschrijdend inzicht wordt het ook wel genoemd. De methode van droge gist berekenen

Geplaatst op 26-08-2020 16:48

Gist berekening verbeterd.

De rekentool voor het berekenen van gist is bijgewerkt.

Geplaatst op 11-04-2020 13:38

Lumineuse brouwen, de definitieve versie.

Vandaag de definitieve versie van de Lumineuse brouwen. Maar wat is definitief. In ieder geval is de keuze voor de siroop wel definitief. Na diverse experimenten wordt het toch de Candi Syrup D-90. An ...

Geplaatst op 26-03-2020 22:31

Twee nieuwe rekenbladen.

Vandaag twee nieuwe rekenbladen toegevoegd. De eerste is om de maisch infusie temperatuur te berekenen. Handig voor koelbox maischen.

Geplaatst op 15-02-2020 23:24

Rekenen aan bier.

Het eerste online rekenblad is aan de site toegevoegd. Het is de berekening van het alcohol volume, de schijnbare vergistingsgraad en

Geplaatst op 26-01-2020 12:00

Kveik gist experiment.

Na het brouwen van bier met de Kveik Hornindal was er gist geoogst op twee verschillende manieren en verder behandeld.