Op deze pagina stond een universele reken hulp voor het berekenen van de nodige hoeveelheid droge of vloeibare gist. Fabrikanten van korrelgist gebruiken tegenwoordig een andere manier om de hoeveelheid gist te berekenen dan de manier voor vloeibare en andere opkweek bare gisten. Er wordt niet meer uitgegaan van hoeveel Cellen/ml °Plato maar simpel aantal gram/per liter. Wel wordt nog steeds het begin SG meegenomen. Deze twee verschillende benaderingen kunnen niet makkelijk op eenzelfde rekenblad staan. Daarom is het oorspronkelijke blad gesplitst in twee aparte rekenbladen.