Dubbel Princesse bier.

Een nieuwe batch Dubbel Princesse bier. Een batch van 22 liter wat eigenlijk teveel is. De hop maar weer eens in een hopzak gedaan, er moest 100 gram in, dat is teveel voor die rvs mandjes. Ondanks filter problemen met maischen een rendement van 83% gehaald. Hierdoor was het begin SG 1.072 in plaats van 1.065. Deze wordt dus ietsje zwaarder.

Ondanks dat het oktober is, was het warm om te brouwen. 25°C op straat en 28°C bij de ketel.

Geplaatst op 13-10-2018