Session IPA brouwen.

Een Session IPA die vlak voor het bottelen in drie batches wordt vergist. Met de eerste batch doen we niets bijzonders, die gaat zo de fles in.

De tweede batch krijgt 0,1 ml Hoparoma Citrussy in de bottelemmer. Dat lijkt weinig maar is het niet. Dit product is prima en helaas niet meer verkrijgbaar. Ooit geproduceert door BarthHaas en verkocht in kleine porties door Brouwland was dit toch een van de betere aroma producten.

De derde batch heeft 3 gram Brewferm Hop Sensation Peach Melba in de bottelemmer gekregen. Deze Brewferm Hop Sensation had ik gewonnen via een verloting op het Vlaams Hobbybrouw Forum. Deze gaf een beetje kunstmatige smaak aan het bier, jammer.

Geplaatst op 21-04-2018