Verleden week was de drooghop al toegevoegd aan het Hopduvelke, vandaag is deze gebotteld. Ook is het laatste witbier gebotteld, het Klassiek Belgisch witbier wat maar door bleef gisten. Het SG is uiteindelijk 1.005 geworden, veel te laag naar mijn zin. Maar het ruikt en smaakt niet raar, dus gebotteld. Voor de zekerheid met slechts 3 gram/liter gebotteld, het wordt dan een witbier van 6%. Over een week of 3 worden alle witbieren geproefd.