In mijn schuur is het nu constant 17 graden, en het wordt alleen maar kouder ook al staat er Lentebier te vergisten. De emmer stond ingepakt op een verwarmingselement, maar bleef toch niet mooi constant op de juiste temperatuur. Bij de bouwmarkt een pak polystyreen gehaald en een simpele kast in elkaar geplakt.

Achterin de kast staat een verwarmingselement, een koelplaat met twee 50 watt weerstanden erop en een oude PC ventilator. Verder twee DS18B20 sensoren, een met de lucht temperatuur in de kast, de andere zit op het bier geplakt onder een sponsje.

Nu blijft de temperatuur van het bier constant binnen 0,1°C.

Voor alle duidelijkheid, een extra koelkast is geen optie voor mij, die is te groot. Deze doos is maar 55x55x60 cm groot en staat klem in een stelling.