Paardenwater.

Een eigen recept om de nieuwe verwarming van de maisch ketel te testen. Een recept met een tweestaps maisch, 15 minuten op 50°C en 45 minuten op 67°C. Het maischen gaat goed, ook het verwarmen naar de volgende temperatuur stap gaat goed. De temperatuurstijging is 1°C per minuut.

Geplaatst op 15-07-2014