Rekenen met bottelgist.


Bereken hoeveelheid te gebruiken bottelgist.

Aantal liters:
Alcohol volume %:
Fles type:
Flessen nodig:
Fermentis F-2:
Cellen / ml:
Bottelvat gist gram:
Gist-water oplossing voor 1 ml/fles:
Lalbrew CBC-1:
Cellen / ml:
Bottelvat gist gram:
Gist-water oplossing voor 1 ml/fles:
Lalvin EC-1118:
Cellen / ml:
Bottelvat gist gram:
Gist-water oplossing voor 1 ml/fles:

Deze pagina is een rekenhulp voor de ideale hoeveelheid bottelgist voor de hobbybrouwer. Er worden twee methodes ondersteunt:

  1. Bottelen met behulp van een bottelvat waarin je de suiker oplossing samen met het bier doet. Hierin gaat ook de gehydrateerde bottelgist.
  2. Bottelen vanuit het gistvat waarbij je in ieder flesje de bottelsuiker en bottelgist en het bier apart doet. De berekening gaat uit van 1 ml gist toevoegen per flesje vanuit een gist-water oplossing.
Zie ook de instructies van de fabrikant over hoe je bottelgist moet gebruiken. De berekening voor Lalbrew CBC-1 en Lalvin EC-1118 zijn heel simpel, die houden geen rekening met de hoeveelheid alcohol in het bier. Fermentis heeft een eenvoudige tabel, in die tabel is voor de hobby brouwers alleen kolom 2 en 3 van toepassing. Vanaf 8% ABV wordt wel gerekend, daar beneden is het een vaste waarde.

Fermentis F-2

1. Kies het aantal liters.
Kies eerst het aantal te bottelen liters. Dit is het volume in het bottelvat.

2. Kies het ABV percentage.
Geef het berekende Alcohol By Volume percentage. Alleen van belang voor Fermentis bottelgist.

3. Selecteer het flessen type.
Ook alleen voor diegenen die per flesje bottelsuiker en bottelgist inspuiten. Selecteer de grootte van de flessen. Het aantal nodige flessen wordt berekend, naar boven afgerond. Daarna wordt het gist-water mengsel van waaruit je steeds 1 ml in een fles spuit berekend. Deze hoeveelheden gaan per 0,1 liter omhoog zoals dat nodig is met een reserve van 5 flessen.

Tot slot nog wat referenties:

Versie 1.0: 21-11-2024, apart rekenblad voor bottelgist.