1 Lumineuse Abbaye Gesplitste batch, 5.5 liter. Vergisten met slurry van 4Granen Tripel. Totale vergistingtijd 30 dagen bij 20 graden. Bottelen, minimaal 3 weken wachten, 6 is beter. All Grain Anonymous 5.50 6.17 90 75.0 1.070 1.013 1.074 1.012 8.1 15.863464 Morey 19.0 Tinseth 21.0 1 St Chiellus RVS gamel voor maischen, 21 L pan voor koken. Maischketel start +10 graden boven target tempteratuur, laat ketel een half uur doorwarmen. 12.60 16.00 90 1 Hallertau Mittelfrüh (Bloemen) 3.4 0.0145 Boil 60 Aroma 4.6 25.0 Duitsland 1 Pilsmout Grain 1.3200 81.0 1.7 FALSE België Dingemans 2.0000 4.0000 6.2860 12.0000 100.0 TRUE Base 1 Munich Dark Grain 0.1100 83.6 9.5 FALSE Nederland Holland Malt 0.1000 3.9000 4.5710 10.3000 100.0 TRUE Base 1 Aroma 50 Grain 0.0550 80.0 19.2 FALSE België Dingemans 2.0000 4.0000 6.2860 12.0000 20.0 TRUE Kilned 1 Caramunich III Grain 0.0550 80.1 56.6 FALSE Duitsland Weyermann 5.0000 4.5710 10.0 FALSE Crystal 1 Special B Grain 0.0550 65.0 131.7 FALSE België Dingemans 4.0000 4.5710 12.0000 10.0 FALSE Crystal 1 D-90 Premium Dark Sugar 0.0880 100.0 67.8 FALSE Candy Syrop 16.0000 4.5710 25.0 FALSE No malt 1 Kristalsuiker Sugar 0.0688 100.0 0.6 FALSE Nederland Supermarkt 4.5710 25.0 FALSE No malt 1 Kristalsuiker Sugar 0.0374 100.0 0.6 TRUE Nederland Supermarkt 4.5000 25.0 FALSE No malt 1 Melkzuur Water agent 0.00168 FALSE Mash 0 1 Korianderzaad Spice 0.00050 TRUE Boil 10 1 SafBrew Abbaye Ale 0.05000 FALSE DCL/Fermentis Abbaye 12.0 25.0 82.5 FALSE 1 6.50 44.00 9.00 147.62 42.00 78.00 0.00 8.1 121.00 1 10.0 6.0 78.0 1 Stap 1 Infusion 6.5 66.0 90.0 1.0 66.0 5.4 1 stap 2 Temperature 77.0 10.0 11.0 77.0 5.4