1 Hopduvelke Fuggle - Manderina Bavaria combi @70 minuten, beide evenveel moet 16 IBU opleveren. Rijst en havervlokken 15 minuten koken in 4 liter geleend maischwater. Mout storten bij 50 graden en na 10 minuten de kokend hete pap toevoegen. All Grain Anonymous 14.50 17.16 75 78.0 1.070 1.011 1.067 1.006 7.9 3.201017 Morey 38.0 Tinseth 18.0 1 St Chiellus RIMS 29 Liter Electrische pan voor Maischen en koken. 21 liter binnenpan. // Kooktemp 99, power 90% 21.80 25.00 90 1 Golding East Well 6.3 0.0020 First wort 75 Both

Leaf

3.4 27.0 België 1 Saaz 4.7 0.0160 Boil 70 Aroma

Pellet

3.5 50.0 Tsjechië 1 Fuggle 4.0 0.0070 Boil 70 Aroma

Pellet

2.5 30.0 Verenigd Koninkrijk 1 Manderina Bavaria 7.5 0.0070 Boil 70 Bittering

Pellet

6.0 0.0 België 1 Styrian Goldings 2.5 0.0067 Boil 30 Aroma

Pellet

0.0 27.5 Slovenië 1 Saaz 4.7 0.0170 Boil 5 Aroma

Pellet

3.5 50.0 Tsjechië 1 Citra 13.1 0.0250 Dry hop 7200 Both

Pellet

4.0 25.0 V.S. 1 Amarillo 7.7 0.0030 Dry hop 7200 Aroma

Pellet

6.0 20.0 V.S. 1 Swaen Pilsner Grain 2.4000 81.0 1.7 FALSE Nederland De Swaen 2.0000 4.5000 76.0000 11.5000 100.0 TRUE Base 1 Havervlokken Adjunct 0.3000 75.0 1.3 FALSE Nederland Reformhuis 3.0000 4.0000 4.5710 12.4000 60.0 TRUE No malt 1 Rijstvlokken Adjunct 0.3000 86.0 1.3 FALSE Nederland Reformhuis 3.0000 4.0000 4.5000 50.0 TRUE No malt 1 Kristalsuiker Sugar 0.7500 100.0 0.6 FALSE Nederland Supermarkt 4.5710 25.0 FALSE No malt 1 Kristalsuiker Sugar 0.0890 100.0 0.6 TRUE Nederland Supermarkt 4.5000 25.0 FALSE No malt 1 Melkzuur Water agent 0.00359 FALSE Mash 0 1 CaSO4 Water agent 0.00090 TRUE Mash 0 1 Iers mos Fining 0.00140 TRUE Boil 10 1 Yeast Nutrition Yeast nutrient 0.00280 TRUE Boil 10 1 American West Coast Ale Yeast Ale

Dry

0.01500 TRUE Danstar BRY-97 15.0 22.0 77.0 FALSE 1 Cask & bottle Conditioned Beer Yeast Ale

Dry

0.00110 TRUE Danstar CBC-1 18.0 22.0 71.0 TRUE 1 Velsen 11.00 38.40 10.70 143.72 58.30 139.50 103.60 8.1 117.80 1 Gedemineraliseerd water 5.00 3.00 1.00 10.98 2.00 5.00 3.00 7.0 9.00 1 10.0 6.0 85.0 1 Inmaichen mout Infusion 12.0 50.0 10.0 1.0 50.0 5.4 1 B amylase, vlokken toevoegen Infusion 4.0 63.0 45.0 15.0 63.0 5.4 1 a amylase Temperature 72.0 20.0 10.0 72.0 5.4 1 Uitmaischen Temperature 78.0 5.0 10.0 78.0 5.4